Mikanみかん
12月〜5月
上村農園のみかんのおいしさの秘密
温暖な遠州で盛んに栽培されているみかん。
上村農園でも甘酸っぱいみかんをたくさん育てています。
Point 01
有機肥料を使用した土作り良質の有機肥料を使用し、トラクターで深耕しながら土壌改良剤と混ぜ合わせ、土の中に酸素を含ませながらみかんが美味しく育つための土作りをしています。
Point 02
みかん栽培に適した浜松の風土全国トップクラスの日照時間を誇る浜松。上村農園がある三方原は水はけのいい赤土の台地で知られています。みかんの甘さの源になる日照と温暖な気候と水はけの良い台地はまさにみかん栽培にピッタリです。
Point 03
経験が物を言う丁寧な摘果秋口は余計な実を摘み取る摘果が行われる大事な時期。摘果のタイミングひとつで実が大きくなり過ぎたり、小さくなったりしてしまいます。熟練の農家である上村農園スタッフが最適な頃合いで摘果をし、美味しいみかんを育て上げます。
Varietyみかんの品種
興津早生（おきつわせ）
比較的早い時期にとれる早生種のみかん。酸味・甘みのバランスが良く、果実の味が濃いのが特徴です。上村農園では木に実った状態で完熟させるので、すぐにおいしく食べていただけます。皮が薄く、食べやすいです。
片山（かたやま）
お正月にオススメ！12月ごろに収穫し、追熟することでお正月ごろに食べごろになります。中玉サイズで甘みが強く、ジューシーなみかんです。
ぽんかん
インド出身の柑橘。みかんより甘みの強いコクのある味わいと、南国を思わせる濃厚な香りが特徴です。柔らかい果肉で食べやすく、皮がむきやすいため、お子様から大人の方まで幅広い年代の方に愛されています。
不知火（しらぬい）
ぽこっと飛び出たおでこが特徴。清見とぽんかんを交配させたネーブルのようなみかんです。一見厚そうな皮ですが、みかんのように簡単に剥くことができるのでお手軽です。
甘夏
昔からある歴史の長い柑橘です。夏みかんよりもやや甘く、すっきりした甘さと酸味、かすかな苦味で、大人な味わいです。水分が多くジューシーなので夏にぴったりです。
上村農園では木で完熟させるので、買ってすぐに美味しく食べられます。
スルガエレガント
甘夏よりも糖度が高く、酸味が少ないのが特徴です。爽やかな甘みとまろやかな香りで、生で食べるのはもちろん、マーマレードジャムやオレンジピールなど、お菓子づくりにもオススメの品種です。
Calender収穫カレンダー
Shop直売所
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